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飯店裝修的步驟 餐飲飯店如何裝修?

2020-02-21 23:38:03 作者:保障網

很多人想要開餐飲店,不過對于飯店裝修的步驟卻是毫無思緒,現在保障網小編就帶大家去了解一下,飯店裝修的主要核心步驟有哪些?飯店裝修基本流程和步驟主要包含兩個階段:設計和施工, 設計階段我們要并行的做的就是餐飲許可證的申請。

  設計階段:飯店餐飲店地點選定后,就可以找裝修公司進行量房。設計師會根據房子的構造和飯店功能等需求,給出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考??蛻艨赐昶矫鎴D滿意后,就可以簽訂合約,設計師進行深化設計,深化設計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀,提供的效果圖要充分體現設計理念與飯店風格。

  接著,設計師要提供完整的施工圖紙,包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。

  飯店餐飲店不同于其他房子,所以設計師還要考慮到衛生,消防環評等因素,確保提供的圖紙能夠通過物業與相關部門的審核,取得施工許可證。

  施工階段:1.簽訂裝修合同:設計師提出的規劃和選用的材料,裝修公司可預算出整個裝修過程的費用,包括材料、人工等費用,如何客戶可接受,就可以簽訂合同(ps:合同包含項目造價、工期、付款方式、保修期等內容)

  2.施工前的準備:首先,施工人員進場要與物業單位簽訂施工責任合同,業主要明確裝修業主須知,并與物業簽訂有關責任合同。由業主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金?!∑浯?,施工人員要對原始房屋進行現場驗收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作?!∽詈?,施工人員必須對進場的材料進行審核,水電、木工設備最先進場,同時對基本的水電材料進行預訂,還要明確開關、插座、衛生間龍頭排水布置等設計事項,以便展開后續工作程序。

  3.正式施工:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。這個期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進,以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進場,提高效率。

  4、客戶驗收:飯店裝修竣工后,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質量監督部門對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統、收銀系統、天然氣系統等進行全面檢查,驗收工程的施工質量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。

  5.后期保修服務:由于餐飲店內安裝了比較多的設施,在經營過程中難免會出現各種故障,例如空調系統、電器設備故障,一旦產生這些問題就會影響到餐廳的正常營業,所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包,減少供應商數量,這樣處理起售后服務也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內出現質量問題,則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿。項目的質量和安全則由業主負責。

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